Ácido tartárico: otro nombre, ácido 2,3-dihidroxisuccínico, es un ácido carboxílico, presente en una variedad de plantas, como las uvas y el tamarindo, es también uno de los principales ácidos orgánicos en el vino. Como el antioxidante añadido a la comida, usted puede hacer la comida con ácido. Uno de uso importante de ácido tartárico es el aditivo de bebida. También puede ser utilizado en la industria farmacéutica. En la industria del espejo, el ácido tartárico es un importante aditivo y agente reductor, puede controlar la formación de la velocidad del espejo de plata, obtener una capa muy uniforme.
Introducción detallada:
Sinónimos: 2,3-Dihydroxybutanedioic acid
Fórmula Molecular: C4H6O6
Peso molecular: 150.09
Cas No. 87-69-4, 526-83-0
estructura:
Especificación:
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Content
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99.5-100.5% Min
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loss on drying
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0.5% Max
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As
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2 ppm max
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Pb
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2 ppm Max
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ignition residue
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0.05% Max
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specific rotation αm (25℃ D)
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+12.0-+13.0
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Uso:
Utilizado como agente antioxidante, retardador, curtiente, quelante, farmacéutico. Ampliamente utilizado en medicina, comida, cuero, textiles y otras industrias. La baja solubilidad del agua a baja temperatura, fácil de producir sal de calcio insoluble
Grupos de Producto : Productos químicos inorgánicos
