Glutamato monosódico es una especie de condimento, es el grano como materia prima por fermentación de cristalización glutamato de sodio.

Weuse el azúcar o las materias primas del almidón para producir el ácido glutámico, y entonces por el punto isoeléctrico de la precipitación cristalina,

Intercambio de iones o métodos de refinado de sal de zinc tales como extracción de ácido glutámico, y luego por decoloración, hierro, evaporación,

Cristalización y otros procesos en el valle Cristales de amida sódica.

El papel principal del glutamato monosódico es aumentar el sabor de los alimentos, también se puede utilizar para sopas y salsas.

120 glutamato monosódico, más populares tipo de uso, el uso popular de malla para su cocina

Peso molecular: 187,13

Sinónimos: MSG, monosódico glutama t e, ácido L-glutámico, sal monosódica, monohidrato de 99%
Nº CAS: 32221-81-1
Paquete: 25kg / bolsa o 455g / bolsa
Fórmula molecular C _ {5} H _ {8} NO _ {4} NaH _ {2} O

El glutamato monosódico (MSG)

Especificación:

Molecular formula	C5 H8 NO4 Na H2O
Content	99%
Transmittance	98%
Chloride	0.1%
Sulfate	0.05%
Iron	5ppm
PH	6.7-7.5
Heavy metals	10ppm
Uses : Flavour enhancer for foods in concentration of 0.2-0.9% in normally salted food. Food additive. Used with sugar to improve palatability of bitter drugs. Laboratory reagent.

Grupos de Producto : Aditivo alimentario